Chaque semaine Aurélie vous communique ses coups de coeur sur le site du
aviot
Ferme auberge La Quécoule (Hérisson)
Depuis 1993, Viviane et Ludovic Bénard ont ouvert cette ferme-auberge à Hérisson en complément de leur activité agricole. « Je souhaitais aller jusqu’au bout de la démarche d’agriculteur : de l’élevage jusqu’au produit dans l’assiette » déclare Ludovic.
Ferme auberge dans un cadre rustique (grange Bourbonnaise en pierres, bois et cheminée) avec un accueil convivial et une cuisine familiale typique de la région. Environnement calme et naturel de la Vallée de l’Aumance, près de la Forêt de Tronçais, au Nord de l’Auvergne.
Exploitation en agriculture biologique (bovins – ovins), dans le Bocage Bourbonnais, près du village médiéval d’Hérisson et de la Forêt de Tronçais, avec chemins ruraux de randonnées et de découvertes (paysages et patrimoine).
Productions de la ferme : Polyculture-élevage en agriculture biologique (viande bovine et ovine, céréales), volailles fermières et potage.
Ferme auberge La Quécoule
03190 Hérisson
Tél. : 04 70 06 88 16.
Auberge de la scierie (Les Brosses à Meaulne)
L’auberge de la scierie vous propose un déjeuner du lundi au vendredi avec buffet de hors d’oeuvres, deux plats au choix, deux desserts au choix, quart de vin et café pour 13,50 € (au 1er férier 2017).
Spécialités de plats mitonnés en cocotte.
Tél. : 04 70 06 97 28.
Abbaye de Sept-Fons
Le « Moulin de la Trappe » propose environ 85 produits : compléments alimentaires « GERMA », comprimés riches en vitamines naturelles, petits dé jeuners, boissons instantanées, biscuits diététiques, confitures (extra, allégées et bio allégées), gelées, miels et gelée royale. Le magasin monastique vend également des produits des frères du prieuré de Novy-Dvur en République Tchèque (moutardes et cosmétique bio).
03290 Dompierre sur Besbre
Légumes bio à la ferme (Le Brethon)
Bruno Mérigneux vous propose en vente directe à la ferme les légumes bio de sa production.
Ferme du Bouchet 03350 LE BRETHON
Tél. : 06 99 07 62 52
Fromages de chèvre fermiers (Ainay-le-Château)
Une quarantaine de chèvres donnent leur lait dans la chèvrerie d’Ainay le Château.
Monsieur et Madame Ducoulombier seront heureux de vous servir sur les marchés de la région.
Élevage des Bergeries – rue des Bergeries – Ainay le Château – Tél. : 04 70 07 93 86.
Pâté de pommes de terre (Cérilly)
D’excellents pâtés de pommes de terre (spécialité bourbonnaise) vous attendent chez Pascal et Carmen Pasquier, boulangers à Cérilly.
Tél. : 04 70 67 53 12.
Animations au Musée du Canal de Berry
Toute l’année, animations diverses.