Restaurants
Auberge du Pont |
Entrées à base de légumes, plats originaux.
Une adresse du Guide du Routard.
Tél. : 04 70 67 58 18
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Recettes de cuisine
Cerf de Tronçais, cuit en pot-au-feu, escalope de foie gras pochée
Recette proposée par Jérôme Mazur qui, avec son épouse Caroline, tient l'auberge du Rond Gardien (Isle et Bardais).
Brochet de l'Allier sauce hollandaise
Charlotte Soriaux (jeune talent à suivre) nous livre sa recette de brochet sauce hollandaise, à se pâmer...
La soupe aux choux
La soupe aux choux est l'un des plats principaux d'un repas typique bourbonnais.